Записи за 2010 год

Всего за год: 222 · Новости: 215 · Статьи и интервью: 7

Возрождаем традиции (сделай сам)

Все-таки я сделал это! То есть - традиционное русское хлебное вино. Я приготовил брагу из ржаной муки, с солодом, по всем правилам. Потом выждал неделю. Потом перегнал ее два раза, очистив в промежутке активированным углем. И вот (хотя это уже не совсем русская традиция) дистиллят залит в свежеприобретенный воронежский дубовый бочонок из как минимум 80-летнего кавказского дуба, промаркирован и поставлен на продолжительную выдержку :)…
Читать публикацию →

О.Хаксли «Дивный новый мир» 1932

Потянуло меня на антиутопию. Не спеша читаю "Дивный новый мир" Олдоса Хаксли.
Нравится: последовательность и изобретательность автора в оркестровке своей простой идеи просто поражает!

PS Дочитал. Концовка откровенно слабая - Дикарь повесился. А надо было показать, как человеческое берет верх.
Читать публикацию →

Креветки на пару

Опытным путем установил, что креветки надо готовить только и исключительно на пару!
Вкус - как будто только что выловлены :) Напоминает вкус креветок, подаваемых в странах Азии.
Читать публикацию →
Статья

Можно ли улучшить китайскую водку?

Я не знаю, какое вещество является самым вонючим, но китайская водка явно входит в топ списка наиболее зловонных и притом стойких "ароматов". Она не только делает человека больным, отравляя его организм, после ее употребления запах ношеных носков несколько дней не покидает ротовую полость.…
Читать публикацию →
Статья

Государство и спецслужбы

В каждом обществе есть элита разного рода, есть средний более-менее образованный обычно нейтральный слой и есть низы - люмпены, криминалитет, революционеры - склонный к попранию законов, низвержению всего и вся. Разумеется, в периоды шатаний и потрясений, к низам может примыкать та или иная часть среднего слоя, иногда довольно значительная.…
Читать публикацию →