Классическая русская еда

Я тут задумался про национальную кухню и пришел к выводу, что ее перлом является следующее:
БУТЕРБРОД ИЗ БЕЛОГО ХЛЕБА (БАТОН НАРЕЗНОЙ) И ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ (ДОКТОРСКОЙ ИЛИ ЛЮБИТЕЛЬСКОЙ).